ハムス 大日本アカン警察で話題 [話題]
ハマスはひよこ豆をすり潰してペースト状にしたもので、生の人参やセロリにつけたり、サンドイッチのマヨネーズ代わりにしたり、クラッカーにのせて食べるもの。
材料
●茹でて水気を切ったひよこ豆３５０ｇ
●茹で汁 ８０～１００ｃｃ 多目だとゆるいハマスになりますけど、攪拌はしやすくなります。
●タヒニ（Tahini) 大匙２ タヒニの代わりに日本の練り胡麻で代用ＯＫです。
●にんにく １片
●ライム汁、又はレモン汁 １/２個分（大匙１）
●ライム又はレモンの皮をすったもの 少々
●クミン粉 小匙 １/４
●コリアンダー粉 小匙１/８
●胡椒 少々
●塩 小匙 １/２弱
●砂糖 小匙 １/２
●エキストラバージンオリーブオイル 大匙１又は２ 入れなくも可
マヨネーズよりカロリー低いしダイエットにもおすすめ
材料
●茹でて水気を切ったひよこ豆３５０ｇ
●茹で汁 ８０～１００ｃｃ 多目だとゆるいハマスになりますけど、攪拌はしやすくなります。
●タヒニ（Tahini) 大匙２ タヒニの代わりに日本の練り胡麻で代用ＯＫです。
●にんにく １片
●ライム汁、又はレモン汁 １/２個分（大匙１）
●ライム又はレモンの皮をすったもの 少々
●クミン粉 小匙 １/４
●コリアンダー粉 小匙１/８
●胡椒 少々
●塩 小匙 １/２弱
●砂糖 小匙 １/２
●エキストラバージンオリーブオイル 大匙１又は２ 入れなくも可
マヨネーズよりカロリー低いしダイエットにもおすすめ
 平成24年産 アメリカ産 ひよこ豆 （ガルバンゾー）1kg入 720円 【送料無料】【メール便】【... |
コメント 0